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Grünes Eiweiß - Blitzrezepte

Grünes Eiweiß - Blitzrezepte - 60 Rezepte mit Hülsenfrüchten, Pilzen, Getreide und Nüssen

Taschenbuch
von Ulli Zika
20,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Kneipp
Auflage 2016
Seiten 128
Format 17,9 x 24,3 x 1,1 cm
Englisch Broschur
Gewicht 444 g
ISBN-10 3708806727
ISBN-13 9783708806723
Bestell-Nr 70880672A
Produktbeschreibung  

Nach dem großen Erfolg des Buches 'Grünes Eiweiß' von Bestsellerautorin Ulli Zika (ehemals Goschler) stehen abermals proteinreiche Alternativen für eine gesunde und schmackhafte fleischlose Ernährung im Rampenlicht: Die eiweißreichen Blitzrezepte sind allesamt alltagstauglich, unkompliziert und rasch zuzubereiten.Neben einer bunten und kulinarisch spannenden Viel- falt an vegetarischen und veganen Gerichten, die einen hohen Eiweißgehalt aufweisen, gibt es jede Menge Wis- senswertes über 'grünes' Eiweiß zu erfahren.Bunte Bohnen und Linsen, allerlei Sojaprodukte und Kichererbsen sowie nährstoffreiche Nüsse, Samen und Kerne landen ebenso in der Blitzküche wie aromati- sche Pilze, Algen oder die eiweißreichen Getreide Dinkel, Quinoa und Amarant.Ein Must-have für alle, die ihren Fleischkonsum reduzie- ren oder einstellen und trotz begrenzter Zeitressourcen gesund und gut essen wollen.Aus dem Inhalt:Wie geht ausgewogene Ernährung ohne Fleisch?Wissenswertes über Hülsenfrüchte, Pilze und GetreideTipps zur Verarbeitung von 'grünem' EiweißNüsse, Samen und Kerne - energiereiche Natur- kraftwerke mit besonderem Geschmack

Autorenporträt  
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