Verlag | Thorbecke |
Auflage | 2021 |
Seiten | 272 |
Format | 19,8 x 2,9 x 25,8 cm |
Gewicht | 1122 g |
ISBN-10 | 3799515135 |
ISBN-13 | 9783799515139 |
Bestell-Nr | 79951513A |
Eine Amerikanerin in Paris - das ist Caleigh, in Virginia aufgewachsen, die heute ein Restaurant mit gesunder, herrlich bunter Gemüseküche in Paris betreibt. Bei ihr gehen saisonale Zutaten neue und aufregende Kombinationen ein: Auf der Sommerpolenta treffen sich Zucchini und Pfirsich mit Kirschen und Minze, dem Karottensalat geben Grapefruit und Koriander Pep, und die Chocolate-Chip-Cookies werden durch Tahini extra saftig. Vom Frühstück bis zu Dessert gibt es überraschende neue Ideen für eine gesunde Küche, die Spaß macht.