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Harvard Medical School Guide Gesunde Ernährung

Harvard Medical School Guide Gesunde Ernährung - Einfach und praktisch: erstklassige Wissenschaft für Ihre tägliche Ernährung. Der Bestseller aus den USA

Taschenbuch
von Walter C. Willett, Patrick J. Skerrett
28,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Trias
Auflage 2022
Seiten 320
Format 17,0 x 1,9 x 24,0 cm
Broschiert (KB)
Gewicht 778 g
ISBN-10 3432114508
ISBN-13 9783432114507
Bestell-Nr 43211450A
Produktbeschreibung  

Ihr neuer Kompass für eine gesunde Ernährung

Um sich im Dschungel der widersprüchlichen Ernährungsempfehlungen und Food-Trends oft selbsternannter Experten zurechtzufinden, braucht man einen guten Kompass. Weltweit steht Harvard für höchste wissenschaftliche Qualität und größtes Renommee. Walter Willett ist langjähriger Harvard-Professor für Medizin, Ernährung und Epidemiologie und Mitautor der wohl bekanntesten Ernährungs-Studie, der vielzitierten Nurses' Health Studie. In diesem US-Bestseller, der nun endlich in deutscher Übersetzung vorliegt, zeigt er, wie einfach, alltagstauglich und köstlich gesunde Ernährung sein kann.

Das wirksame Konzept für Gesundheit und ein langes Leben

- Ernährung im Alltag: wie Sie die besten Kohlenhydrate klug auswählen, Eiweißquellen optimal kombinieren, das Beste aus Gemüse und Obst für sich nutzen.
- Einfache und praktikable Schritte: Auf welche wichtigen Faktoren für ein gesundes und langes Leben Sie setzen sollten.
- Erstklassige Erkenntnisse: Welches Wissen über Ernährung wirklich gesichert ist, was Eintagsfliegen sind und warum nicht jede offizielle Ernährungsempfehlung Sinn macht.

Wie gesünderes Essen im Alltag gelingt spannend, verständlich, inspirierend.

Autorenporträt  
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