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Holunder

Holunder - Mythos, Heilwirkung und Rezepte

Taschenbuch
von Krystin Liebert
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Produktdetails  
Verlag Demmler-Verlag
Auflage 2017
Seiten 96
Format 21 cm
Gewicht 246 g
ISBN-10 3910150799
ISBN-13 9783910150799
Bestell-Nr 91015079A
Produktbeschreibung  

Im vorliegenden Buch werden die Geschichte und der Mythos, die Botanik, das Sammeln und Verarbeiten sowie insbesondere auch die Heileigenschaften des Holunders dargestellt. Im Frühsommer lockt der Holunderbaum mit seinen cremefarbenen Blüten und betörenden Düften. Seine schwarzen Beeren läuten die dritte Jahreszeit, den Herbst, ein. Zweimal im Jahr kann der Holunder zu Köstlichkeiten und Heilmitteln verarbeitet werden.Das Buch möge dazu beitragen, das Wissen um den Holunder zu bewahren und wiederzubeleben. Der umfangreiche Rezeptteil gibt mancherlei Anregungen zur Nutzung dieser Kulturpflanze und seiner gesundheitsfördernden und genussvollen Gaben.

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