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Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte - Vegetarische Power für jeden Tag

von Erica Bänziger
28,00 €
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Das Hanfbackbuch
Preisbindung aufgehoben3
5,99 € 12,70 €3
Produktdetails  
Verlag FONA
Auflage 2024
Seiten 168
Format 19,2 x 1,4 x 24,7 cm
Gewicht 576 g
ISBN-10 3037806869
ISBN-13 9783037806869
Bestell-Nr 03780686A
Produktbeschreibung  

EINFACH, NACHHALTIG, EIWEISSREICHEine leichte und moderne Küche mit fantastischen Rezepten für Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Lupinen und Co.Abwechslungsreiche vegetarische Rezepte für Antipasti, Salat, Suppe, Hauptmahlzeit, Desserts und Getränke, dazu viel Wissenswertes zu den vielseitigen, gesunden Leguminosen. Gut für den Planeten und den Menschen: Hülsenfrüchte zählen zuden ältesten Kulturpflanzen, sind weltweit ein wichtiges Lebensmittel und Garant für die Ernährungswende. Die essenzielle Eiweissquelle beugt Diabetes vor, ist gut für Herz und Kreislauf, reich an hochwertigen pflanzlichen Proteinen, Vitaminen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzen- und Faserstoffen. Ideal für den Ökolandbau, versorgen sie den Boden mit wichtigen Nährstoffen und verbessern nachweislich dessen Qualität.

Autorenporträt  
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