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KaviarGeschichten

KaviarGeschichten - Geschichten

Gebundene Ausgabe
von Christoph Moeskes
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Produktdetails  
Verlag Tre Torri
Auflage 2011
Seiten 160
Format 14,0 x 21,0 x 21,5 cm
Gewicht 314 g
ISBN-10 3941641603
ISBN-13 9783941641600
Bestell-Nr 94164160A
Produktbeschreibung  

Noch in den 50er Jahren rührten kaspische Fischer Kaviar unter ihre Mahlzeiten, denn der eiweißreiche Fischrogen war eine billige und sättigende Komponente. Heutzutage gehört Kaviar zu den edelsten Lebensmitteln, um das sich viele Mythen und Geschichten ranken. Christoph Moeskes, Journalist und Autor, widmet sich in seinem neuen Buch kurzweilig und informativ der Welt des Kaviars - angefangen beim Weltmarkt und Monopolen über Wilderei und Schmuggel bis hin zu Schutz und Zucht.

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