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Knochenstark

Knochenstark - Mit calciumreichen milchfreien Rezepten

Gebundene Ausgabe
von Salome Rachel Spuhler
24,80 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Reinhardt
Auflage 2022
Seiten 90
Format 20,7 x 1,5 x 27,9 cm
Gewicht 646 g
ISBN-10 3724525184
ISBN-13 9783724525189
Bestell-Nr 72452518A
Produktbeschreibung  

Eine calciumreiche Ernährung ist für starke Knochen und einen gesunden Körper essenziell. In den westlichen Ländern wird der tägliche Calciumbedarf hauptsächlich durch Milch und Milchprodukte gedeckt. Wachsende kritische Stimmen machen jedoch auf die gesundheitlichen Risiken dieser Lebensmittel aufmerksam: Der gute Ruf der Milch gerät ins Wanken. Dieses Kochbuch bietet Alternativen für eine gesunde und ausgewogene Ernährung mit calciumreichen, milchfreien Rezepten. Theoretisches und praktisches Wissen liefern Hintergrundinformationen über die Auswirkungen des Milchkonsums auf den Körper und eine Tabellenübersicht über Milchersatz-Produkte. Mit ansprechenden Fotografien und dem aussergewöhnlichenDesign der Rezeptseiten hat das Kochbuch nicht nur inhaltlich, sondern auch optisch viel zu bieten.

Autorenporträt  
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