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Koch dich nach Südtirol

Koch dich nach Südtirol - 30 alpin-mediterrane Rezepte: Vinschgauer, Spinatknödel mit brauner Butter und Parmesan, Apfelstrudel und mehr

Gebundene Ausgabe
von Edition Michael Fischer, Zora Klipp, Veronika Siflinger-Lutz
12,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Edition Michael Fischer
Auflage 2024
Seiten 80
Format 17,7 x 1,0 x 21,8 cm
Gewicht 343 g
ISBN-10 3745921380
ISBN-13 9783745921380
Bestell-Nr 74592138A
Produktbeschreibung  

Alpine Landschaft gepaart mit mediterranem Flair: Das ist Südtirol - und die einzigartige Küche der nördlichsten Region Italiens! Von Klassikern wie Schlutzkrapfen und Kaspressknödeln über Kalbskopf bis zum berühmten Apfelstrudel. 30 Rezepte laden zu einem alpin-mediterranen Genusserlebnis ein. Unsere Empfehlung: Mit einem Glas Lagrein in der Hand, kocht und schlemmt es sich gleich noch besser!


In diesem Buch erwarten Sie:
30 Rezepte zum Träumen und GenießenGroße Vielfalt - sowohl Fleisch und Fisch als auch vegetarische GerichteWissenswertes zu den wichtigsten Zutaten der Südtiroler-KücheAuthentische alpin-mediterrane Küche zum kleinen Preis und im praktisch handlichen Format!
Die Südtiroler-Küche ist so vielfältig, wie die Region selbst und dabei dennoch bodenständig, einfach und kreativ. Ob Sie gerade aus dem Urlaub kommen oder schon länger von der Alpen-Region träumen: Lassen Sie sich Südtirol auf der Zunge zergehen!

Autorenporträt  
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