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Kurpfalz - Die Gerichte unserer Kindheit

Kurpfalz - Die Gerichte unserer Kindheit - Rezepte und Geschichte

Gebundene Ausgabe
von Susanne Fiek
16,90 €
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Produktdetails  
Verlag Wartberg
Auflage 2015
Seiten 128
Format 17,0 x 1,6 x 24,1 cm
Gewicht 586 g
Reihe Gerichte unserer Kindheit
ISBN-10 3831322031
ISBN-13 9783831322039
Bestell-Nr 83132203A
Produktbeschreibung  

Genießen und Genuss werden in der Kurpfalz groß geschrieben, was der kleine Kurpfälzer bereits von Kindesbeinen an lernt. Der "Kerscheplotzer" der Oma, "Hitzkuchen" beim Ausflug in den Odenwald, "Verheierte", "Hoorische bloe Knepp" oder "Schnorrgiggl" lassen Erinnerungen an die Kindheit entstehen, und selbstverständlich darf der Spargel aus und um Schwetzingen in allen möglichen Variationen nicht fehlen. Geschichten wie die, dass Mutter 120 Dampfnudeln zubereiten musste, um ihre achtköpfige Familie satt zu bekommen, gibt es gleich mit dazu. Kurpfälzer aus Heidelberg und Mannheim, Weinheim, Dossenheim, Schriesheim, Neckargemünd, Balzfeld und vielen anderen Orten ließen unsere Autorin Susanne Fiek in ihre Kochbücher blicken und lieferten die passenden Geschichten, die Sie unversehens auf eine kulinarische Zeitreise in Ihre Kindheit schicken.

Autorenporträt  
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