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Meine Wildkräuter

Meine Wildkräuter - Aus dem Wald, von der Wiese und der Alm - Essbare Heilpflanzen zu jeder Jahreszeit

Taschenbuch
von Martina Fischer, Dorothea Steinbacher
24,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Kailash
Auflage 2023
Seiten 320
Format 15,6 x 2,0 x 21,3 cm
Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
Gewicht 552 g
ISBN-10 3424632392
ISBN-13 9783424632392
Bestell-Nr 42463239A
Produktbeschreibung  

Mit wilden Kräutern durch das Jahr

- 30 Pflanzenporträts
- 100 stärkende Rezepte
- viele praktische Anwendungen für den Alltag

Martina Fischer bewirtschaftet im Sommer nicht nur mit Leidenschaft eine Alm, sie ist auch eine ausgebildete Wildkräuter-Expertin. So widmet sie sich in ihrem neuen Buch dem Sammeln von essbaren wilden Kräutern, die im Wald, Garten oder auf den Almwiesen das ganze Jahr über zu finden sind. Zu jeder Pflanze hat sie eine besondere Beziehung, weiß um ihre heilende Wirkung, ihre charakteristischen Merkmale und was sich daraus in der Küche Feines zaubern lässt. Anhand inspirierender Geschichten und Anekdoten entführt uns Martina Fischer in eine in Vergessenheit geratene Welt der heimischen essbaren Wildkräuter - mit vielen praktischen Anregungen für den Alltag, sowie heilsamen und köstlichen Rezepturen für Körper und Seele.

Ausstattung: vierfarbig

Autorenporträt  
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