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MicroGreen Küchengarten

MicroGreen Küchengarten - Sorten - Aufzucht - Rezepte. Das ganze Jahr

von Mark Mathew Braunstein
18,00 €
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Produktdetails  
Verlag Silberschnur
Auflage 2020
Seiten 208
Format 14,2 x 19,0 x 1,4 cm
Gewicht 291 g
ISBN-10 3898456129
ISBN-13 9783898456128
Bestell-Nr 89845612A
Produktbeschreibung  

Microgreen-Superfood einfach zu Hause anbauen - egal, wo Sie wohnen!Immer häufiger begegnet man heute den kleinen »Nährstoffbomben« in Gourmetrestaurants, in Lebensmittelgeschäften und auf trendigen Bauernmärkten. Microgreens, die zarten jungen Keimlinge von Kräutern, Gemüse, Bohnen, Samen und Kernen, begeistern mit ihrem intensiven Aroma. Noch dazu enthalten sie vier- bis sechsmal so viele Vitamine und Phytochemikalien wie die reifen Pflanzen! Als anerkannter Experte für den Anbau von Microgreens, der jahrelang auf diesem Gebiet geforscht und direkte, praktische Erfahrungen gesammelt hat, verrät Mark Mathew Braunstein Ihnen alles, was Sie wissen müssen, um Microgreens einfach und günstig zu Hause zu ziehen. Jeder Aspekt dieser einzigartigen Form des »Küchengartens« wird in diesem umfassenden Ratgeber erläutert, der auch ein Verzeichnis von fast 50 Microgreens mit der Beschreibung von Aromen, speziellen Bedürfnissen und vielem mehr enthält. - Lesen Sie den Expertenrat zu hochwert igem Saatgut, den besten Nährmedien, Bewässerungsarten und Methoden, um genau die richtige Menge Microgreens für Ihren Bedarf zu ziehen!- Vermeiden Sie Schimmel, Fäulnis und Bakterienbefall mit einfachen, aber gründlichen Mitteln.- Legen Sie einen wunderbaren, höchst nahrhaften Ganzjahresgarten an - in jedem Klima.

Autorenporträt  
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