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Momofuku: Die kreative asiatische Nudelküche

Momofuku: Die kreative asiatische Nudelküche - Die besten Rezepte aus dem New Yorker Kultrestaurant

Gebundene Ausgabe
von David Chang
14,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Christian
Auflage 2019
Seiten 304
Format 20,0 x 3,0 x 24,3 cm
Gewicht 1262 g
Übersetzer Franziska Weyer
ISBN-10 3959613822
ISBN-13 9783959613828
Bestell-Nr 95961382A
Produktbeschreibung  

Endlich ist er da, der New-York-Times Bestseller: Das erste Kochbuch des Netflix-Stars David Chang (Ugly Delicious), der in New York die inzwischen legendäre Kultküche Momofuku bertreibt. Nach 200.000 verkauften Büchern, dem vom Magazin Bon Appétit verliehenen Titel wichtigstes Restaurant der USA und einer beispiellosen Erfolgsgeschichte mit neuen Restaurants in den USA, Kanada und Australien sind die 111 besten Rezepte aus dem Momofuku nun auf Deutsch erhältlich. Kreativ, raffiniert, leicht nachzukochen so ist die grandios leckere East meets West-Nudelküche aus dem Herzen New Yorks.

Autorenporträt  
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