Mumbai - 50 Kultrezepte aus der Gewürzküche Westindiens
Verlag | Christian |
Auflage | 2022 |
Seiten | 224 |
Format | 19,8 x 2,3 x 26,0 cm |
Gewicht | 920 g |
ISBN-10 | 3959615485 |
ISBN-13 | 9783959615488 |
Bestell-Nr | 95961548A |
Hier ist die erste Länderküche zur spannendsten Metropole des Subkontinents: Mumbai, wo es die die vielfältigste Küche Indiens zu entdecken gibt. Von Bombay Duck bis Parsi-Curry, von Kadhi Pakora bis zu süßem Kokosreis finden sich hier alle Kultrezepte aus der Gewürzküche Westindiens. Dazu echte Geheimtipps zu den besten Kult-Locations.
Rezension:
"Dieses Buch ist das beste Mittel gegen Fernweh." bella