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Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Nahrungsmittelunverträglichkeiten - Laktose - Fruktose - Histamin - Gluten. Unverträglichkeiten erkennen. Beschwerden vermeiden. Unbesorgt genießen. Extra: Mit Selbsttest und Lebensmittel-Ampeln

Taschenbuch
von Axel Vogelreuter
22,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktdetails  
Verlag Hirzel
Auflage 2014
Seiten 184
Format 17,0 x 21,5 x 1,2 cm
Gewicht 427 g
Reihe Erlebnis Gesundheit
ISBN-10 3777623490
ISBN-13 9783777623498
Bestell-Nr 77762349A
Produktbeschreibung  

Für ein neues Essgefühl

Von Milch bekommen Sie Durchfall? Brot führt zu Bauchschmerzen? Rotwein verursacht Juckreiz?

Gesundheitliche Probleme im Zusammenhang mit Lebensmitteln scheinen immer weiter zuzunehmen. Doch was verbirgt sich hinter den Symptomen? Handelt es sich um eine Modeerscheinung, oder liegt eine konkrete Erkrankung vor? Wie kann ich selbst herausfinden, woher meine Beschwerden kommen? Wie kann ich meinen Speiseplan wieder lebenswert gestalten?

Der erfahrene Ernährungsexperte Dr. Axel Vogelreuter erläutert mit vielen Fallbeispielen die häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten, zeigt Wege zur Diagnose (inkl. Selbsttest) und gibt konkrete Empfehlungen, wie Sie durch gezielte Maßnahmen Ihre Beschwerden in den Griff bekommen und den Spaß am Essen zurückerlangen. Lebensmittel-Ampeln weisen schnell und anschaulich den Weg zum geeigneten Lebensmittel. Hilfreiche Adressen und Praxistipps machen den Ratgeber "Nahrungsmittelunverträglichkeiten" zu Ihre m täglichen Begleiter.

Für ein neues Essgefühl
Von Milch bekommen Sie Durchfall? Brot führt zu Bauchschmerzen? Rotwein verursacht Juckreiz?
Gesundheitliche Probleme im Zusammenhang mit Lebensmitteln scheinen immer weiter zuzunehmen. Doch was verbirgt sich hinter den Symptomen? Handelt es sich um eine Modeerscheinung, oder liegt eine konkrete Erkrankung vor? Wie kann ich selbst herausfinden, woher meine Beschwerden kommen? Wie kann ich meinen Speiseplan wieder lebenswert gestalten?
Der erfahrene Ernährungsexperte Dr. Axel Vogelreuter erläutert mit vielen Fallbeispielen die häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten, zeigt Wege zur Diagnose (inkl. Selbsttest) und gibt konkrete Empfehlungen, wie Sie durch gezielte Maßnahmen Ihre Beschwerden in den Griff bekommen und den Spaß am Essen zurückerlangen. Lebensmittel-Ampeln weisen schnell und anschaulich den Weg zum geeigneten Lebensmittel. Hilfreiche Adressen und Praxistipps machen diesen Ratgeber zu Ihrem täglichen Begleiter.

Rezension:

"Das modern und peppig aufgemachte Buch ist mit seinen vielen Informationen und genauen Erläuterungen von Körperfunktionen und chemischen Abläufen nicht nur für Betroffene sondern auch für deren Angehörige ein äußerst brauchbarer Ratgeber. Neben den nützlichen Lebensmittel-Ampeln sind hier auch die vielen kommentierten Internetadressen zur weiteren Information zu erwähnen." Monika Dietrich-Lüders umwelt-medizin-gesellschaft 1/2015 20190101

Autorenporträt  
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