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Ostfriesland backt

Ostfriesland backt - Süß oder herzhaft - Traditionelles und Modernes aus dem Ofen

Gebundene Ausgabe
von Karin Kramer
39,00 €
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Produktdetails  
Verlag SKN Soltau-Kurier
Auflage 2018
Seiten 250
Format 24,4 x 30,8 x 2,5 cm
Gewicht 1924 g
ISBN-10 3944841484
ISBN-13 9783944841489
Bestell-Nr 94484148A
Produktbeschreibung  

Ostfriesland backtSüß oder herzhaft - Traditionelles und Modernes aus dem OfenOstfriesentorte, Knüppelkuchen, Speckendicken, Neujahrskuchen und Schwarzbrot: Ostfriesland ist reich an Backtradition. Nach "Ostfriesland kocht" präsentiert der Ostfriesland Verlag das neue Standardwerk "Ostfriesland backt". Über hundert Rezepte für süßes und pikantes Gebäck machen Lust auf Backen. Leckere Torten und Kuchen, herzhafte Brote, Tartes und Waffeln - Hauswirtschaftsmeisterin Karin Kramer zeigt, wie es geht. Das Team der Fotoredaktion hat die ostfriesischen Spezialitäten auf ihrem Hof in Westoverledingen ins rechte Licht gerückt. Dank einfacher Rezepte gelingt deren Zubereitung auch Ungeübten. Auch gibt Karin Kramer wertvolle Küchentipps und Ideen für Geschenke aus der heimischen Backstube.Als weitere Zutat enthält "Ostfriesland backt" jede Menge Lesestoff: Reich bebilderte Geschichten erzählen von Sanddornanbau und -ernte, von alten ostfriesischen Apfelsorten, von historischen Neujahrskuchen -Eisen, von glücklichen Auricher Hühnern und vielem mehr.Ostfriesland backt - backen Sie mit!

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