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Sauerteigbrote aus dem Brotbackautomaten

Sauerteigbrote aus dem Brotbackautomaten

Taschenbuch
von Mirjam Beile
17,95 €
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Süß Grillen
Als Mängelexemplar1
4,99 € 15,99 €1
Produktdetails  
Verlag Verlag Eugen Ulmer
Auflage 2018
Seiten 128
Format 16,7 x 23,7 x 1,0 cm
Klappenbroschur
Gewicht 434 g
ISBN-10 3818605394
ISBN-13 9783818605391
Bestell-Nr 81860539A
Produktbeschreibung  

Saftige Krume, intensives Aroma und gute Bekömmlichkeit - Sauerteigbrot wird aufgrund seiner Naturreinheit und des sagenhaften Charakters hoch geschätzt. Jetzt findet die traditionellste Form des Backens endlich ihren Weg in den Brotbackautomaten. Die erfahrene Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile begleitet Anfänger wie Fortgeschrittene auf dem Weg zum Sauerteig-Selberbäcker. Lernen Sie die Vorteile des Naturprodukts zu schätzen und bekommen Sie ein Gefühl für Pflege, Führung und Aufbewahrung. Es erwarten Sie über 70 Sauerteigrezepte: Vom reinen Roggen-Sauerteigbrot über kräftiges Landbrot und Dinkelbrötchen bis zum Zupfbrot - überzeugen Sie sich selbst vom unvergleichlich guten Geschmack.

Autorenporträt  
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