Schau in die Sonne, schau in den Tag - Der Geschmack meines Lebens
Vergleich zu frühere Preisbindung3
Verlag | Rowohlt |
Auflage | 2019 |
Seiten | 208 |
Format | 14,5 x 21,8 x 2,1 cm |
Gewicht | 375 g |
ISBN-10 | 3-498-02542-2 |
ISBN-13 | 9783498025427 |
Bestell-Nr | 49802542 |
Aufgewachsen in den anatolischen Bergen, mit zehn Jahren nach München gekommen, ohne ein Wort Deutsch zu sprechen - und heute Sternekoch: Ali Güngörmüs' Lebensweg ist außergewöhnlich. Er kochte sich nach oben, gegen alle Widerstände. Mit Erfolg: Heute gehört er zu den bekanntesten Küchenchefs Deutschlands. In all den Jahren gab es immer wieder Gerichte, die für eine bestimmte Phase seines Lebens standen - die Lammfleischröllchen seiner Mutter oder der zünftige Schweinsbraten, den er in seiner Ausbildung kennen- und lieben lernte. Anhand dieser Gerichte erzählt Ali Güngörmüs von den entscheidenden Stationen seines bunten Lebens - sinnlich, sympathisch und sehr unterhaltsam.