Schwaben. Meine kulinarische Heimat - Menschen - Geschichte - Rezepte
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5,99 €
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| Verlag | 8 Grad |
| Auflage | 2023 |
| Seiten | 192 |
| Format | 17,3 x 1,8 x 24,0 cm |
| Mit Lesebändchen | |
| Gewicht | 668 g |
| ISBN-10 | 3910228186 |
| ISBN-13 | 9783910228184 |
| Bestell-Nr | 91022818A |
Schwaben - eine Landschaft mit Tiefgang, die echte Natur- und Kulturschätze birgt und Menschen mit herausragendem Erfindergeist hervorbringt. Was man auch in Alblinsen, Streuobstbränden oder schwäbisch-hällischen Landschweinen schmecken kann. Der Bestsellerautor Matthias F. Mangold nimmt uns mit auf seine kulinarische Reise durch eine der beliebtesten Urlaubs- und Genussregionen Deutschlands und erzählt herrlich direkt von seinen Begegnungen mit engagierten Landwirten:innen, Produzenten:innen und Gastronom:innen, die das neue Schwaben prägen. Die reiche Esskultur der Region feiert er in ca. 40 zeitlosen Rezepten - von Wohlfühlklassikern über traditionell-raffinierte Gerichte bis hin zu innovativen Kreationen - die alle alltagstauglich nachkochbar sind.
