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Sterneküche aus dem Dampfbackofen

Sterneküche aus dem Dampfbackofen - Rezepte für den BORA X BO

Gebundene Ausgabe
von Johann Lafer, Andreas Senn, Cornelius Speinle
48,00 €
inkl. MwSt. versandkostenfrei!

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Produktdetails  
Verlag Gräfe & Unzer
Auflage 2022
Seiten 312
Format 23,8 x 3,8 x 26,6 cm
Gewicht 1718 g
Reihe Genießerküche
ISBN-10 3833883464
ISBN-13 9783833883460
Bestell-Nr 83388346A
Produktbeschreibung  

Sterneküche trifft Spitzentechnologie: die besten Rezepte von Lafer, Senn, Speinle und Witzigmann für den Dampfbackofen

Vier Sterneköche bringen das Kochen und Backen im Dampfbackofen auf ein neues Niveau: Ob saftige Braten, knusprige Krusten, knackig frisches Gemüse oder luftig cremige Soufflés - Johann Lafer, Andreas Senn, Cornelius Speinle und Eckart Witzigmann verraten ihre besten Rezepte für den BORA X BO FlexBackofen und sorgen mit kreativen, abwechslungsreichen Geschmackskombinationen für Genuss der Extraklasse. Lassen Sie sich verführen von Entenbrust in Ingwerkruste, knusprigen Reisröllchen auf Sesamspinat, grüner Tomatengazpacho, Gemüse-Kichererbsen en Papillote, Zitronencreme oder Rüblikuchen.

Autorenporträt  
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