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Vegan fürs Klima

Vegan fürs Klima - Einfach nachhaltig kochen und genießen

Gebundene Ausgabe
von Natalie Reichelt
24,95 €
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Produktdetails  
Verlag Windpferd
Auflage 2024
Seiten 208
Format 18,0 x 1,9 x 24,1 cm
Gewicht 654 g
ISBN-10 3864103894
ISBN-13 9783864103896
Bestell-Nr 86410389A
Produktbeschreibung  

Das Vegane Kochbuch nach Saisonund mit Klima-Rechner. Unkomplizierte und zukunftsweisende Küche, welche köstlich schmeckt und auch unser Klima schützt. In ihrem Kochbuch begleitet uns die Autorin mit 60 ausgefallenen Rezepten durch das Jahr und präsentiert uns regionale Gemüsesorten in einem modernen Look. Zu jedem Gericht gibt es statt den üblichen Nährwert-Tabellen eine Anzeige der CO2-Emissionen. So erkennt man auf den ersten Blick, dass mit der richtigen Zutatenwahl bis zu 60 % des Treibhausgases, eingespart werden können. Neben genialen Leckereien bekommt man einen monatlichen Saisonkalender und sachkundige Tipps, wie man ganz einfach deinen ökologischen Fußabdruck rund um das Kochen verringern kann und damit das Klima mehr schont als mit einem Elektroauto! Ein Kochbuch für alle, die sich auf einen erfrischenden Input freuen und gerne nachhaltig kochen und leben wollen!

Autorenporträt  
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