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Vegetarische Burger

Vegetarische Burger

Gebundene Ausgabe
von Martin Nordin
16,99 €
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Produktdetails  
Verlag Riva Verlag
Auflage 2018
Seiten 160
Format 19,8 x 24,7 x 1,5 cm
Gewicht 639 g
ISBN-10 3742304356
ISBN-13 9783742304353
Bestell-Nr 74230435A
Produktbeschreibung  

Ein Burger ohne Fleisch ist kein richtiger Burger? Oh doch! Denn ein Burgerpatty kann auch aus Hülsenfrüchten, Wurzelgemüse, Pilzen, Käse und vielem mehr bestehen. Martin Nordin zeigt in diesem Buch über 30 Rezepte für gesunde Burger mit frischen Zutaten. Und das Beste: Vom Patty über das Brötchen, die Soßen und die Pickles bis zu den Beilagen wird alles selbst gemacht.Ein Zucchini-Burger mit gegrillten Zwiebeln, Bärlauch und Srirachasoße, ein gegrillter Avocado-Burger mit marinierten Bohnen, frischen Kräutern und saurer Sahne oder ein Quinoa-Süßkartoffel-Burger mit Schalotten, Schnittlauch und Meerrettich-Creme versprechen den perfekten Burger-Genuss!

Autorenporträt  
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