Venezuela Küche - Kochrezepte aus Südamerika, Kolumbien und Venezuela
Verlag | Asfahani |
Auflage | 2013 |
Seiten | 128 |
Format | 17,3 x 21,1 x 0,6 cm |
Gewicht | 193 g |
Reihe | Exotische Küche 26 |
ISBN-10 | 3927459747 |
ISBN-13 | 9783927459748 |
Bestell-Nr | 92745974A |
Von mild bis scharf, bekannte und unbekannte Gewürze geben diesen Gerichten ihre unverwechselbare Note. Ob kreolisches Omelette, Cebiche (marinierter Fisch oder Gemüse in Zitronensaft), Tamales (gefüllte Maismehltaschen, umhüllt mit Mais- oder Bananenblättern). Eine reizvolle Vielfalt, die leicht nach zu kochen ist.