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38 Artikel
 

Basis der guten Küche - Das neue Lehrbuch der Südtiroler Gastronomie

Konrad Gartner, Franz Gufler, Martin Lecher (Athesia Buch, 2020, Gebundene Ausgabe)
49,00 €
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Fair einkaufen - aber wie? - Das Handbuch für fairen Konsum

Martina Hahn, Frank Herrmann (Brandes & Apsel, 2019, Taschenbuch)
32,90 €
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Eis - Das kleine Handbuch zum ganz einfach Selbermachen

Natasha Zabolsky (Edel Books - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2010, Gebundene Ausgabe)
9,95 €
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Wildpflanzen essen - Das Handbuch mit mehr als 50 Rezepten

Leoniek Bontje, Yvet Noordermeer (Südwest, 2020, Gebundene Ausgabe)
22,00 €
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Das Noma-Handbuch Fermentation - Wie man Koji, Kombucha, Shoyu, Miso, Essig, Garum, milchsauer eingelegte und schwarze Früchte und Gemüse herstellt und damit kocht

René Redzepi, David Zilber (Verlag Antje Kunstmann, 2019, Gebundene Ausgabe)
52,00 €
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Fisch und Meeresfrüchte verarbeiten, haltbarmachen und vermarkten

Lars Müller (Stocker, 2020, )
25,00 €
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Trocknen & Dörren - Das Einsteiger-Handbuch: Obst, Gemüse, Fleisch und Kräuter

Teresa Marrone (Stocker, 2019, Gebundene Ausgabe)
32,00 €
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Brand New Smoker - Teds Lieblingsrezepte - Umfassendes Handbuch von Ted Aschenbrandt mit neuesten Gerätetipps

Ted Aschenbrand (HEEL Verlag, 2023, Gebundene Ausgabe)
35,00 €
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Vegan im Recht - Das Handbuch für juristische Fragen des vegetarischen und veganen Lebensstils

Ralf Müller-Amenitsch (Ventil, 2018, Taschenbuch)
14,90 €
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Wilde Ernte - Das Handbuch für Pilze, Kräuter, Nüsse und Früchte mit 50 Rezepten

Elsje Bruijnesteijn (Südwest, 2023, Gebundene Ausgabe)
22,00 €
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Zucchini - Ein Erste-Hilfe-Handbuch für die Ernteschwemme

Irmela Erckenbrecht (Pala-Verlag, 2015, Gebundene Ausgabe)
14,00 €
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Praxishandbuch natürlich Konservieren - Vorrat aus Gemüse, Obst und Kräutern das ganze Jahr genießen. Alle Methoden & einfache Rezepte

Rosemarie Zehetgruber (Löwenzahn, 2022, Gebundene Ausgabe)
34,90 €
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Das Gewürzhandbuch - picantissimo

Gernot Katzer, Jonas Fansa (Ökobuch Verlag u. Versand, 2024, Gebundene Ausgabe)
15,00 €
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Sweet Gold 2 - Pralinen/ Praline, Marzipan, Eis/ Ice Cream

Bernd Siefert (Dorling Kindersley, 2008, Gebundene Ausgabe)
84,90 €
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Praxiswissen vegetarische und vegane Küche - Zutaten, Techniken und Gerichte

Verlag: Dorling Kindersley, 2022, Gebundene Ausgabe
59,90 €
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Deine Küche kann nachhaltig! - Das Kochbuch für mehr Wertschätzung und weniger Verschwendung

Verena Hirsch (BLV Buchverlag, 2023, Gebundene Ausgabe)
24,00 €
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Kochbuch für ländliche Haushalte

Karoline Meindl-Dietrich (Cadmos, 2017, Gebundene Ausgabe)
24,74 €
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Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur.

Verlag: Christian, 2021, Gebundene Ausgabe
78,00 €
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Kochkunst aus China - Cookery from China

Qiufu Yang-Möller (Books on Demand, 2021, Taschenbuch)
16,99 €
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Das inoffizielle Harry-Potter-Buch der Zaubertränke

Visnja Cavlina (Riva Verlag, 2022, Gebundene Ausgabe)
20,00 €
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Wildwurst & Wildschinken

Neumann-Neudamm (Neumann-Neudamm, 2020, Gebundene Ausgabe)
16,95 €
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Kochen ultraleicht - Ausrüstung · Proviant · Rezepte

Stefan Kuhn (Stein (Conrad), 2021, Taschenbuch)
9,90 €
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Open Air - Das Festival- & Camping-Kochbuch (Sonderausgabe)

Stevan Paul (Brandstätter, 2017, Taschenbuch)
12,99 €
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Wildverwertung praktisch: Wildbret schnell und erfolgfreich vermarkten

Carsten Bothe (HEEL Verlag, 2016, Taschenbuch)
18,00 €
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Messer - Das Praxisbuch für die Küche - Material, Schnitte, Anwendung

Verlag: Dorling Kindersley, 2021, Gebundene Ausgabe
Früher: 24,95 €2
Als Mängelexemplar2
14,99 €
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Die große "So kocht Südtirol"-Kochschule

Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann (Athesia Buch, 2019, Gebundene Ausgabe)
39,90 €
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LEON Backen. Herzhaft & Süß

Claire Ptak, Henry Dimbleby (DuMont Buchverlag Gruppe, 2014, Gebundene Ausgabe)
29,95 €
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DAS CHILI PEPPER BUCH 2.0 - Wissenswertes, Anbau, Produkte und Rezepte rund um Chili, Paprika & Co. - Zweite erweiterte Ausgabe

Harald Zoschke (Kling Kressbronn, 2021, Gebundene Ausgabe)
24,95 €
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Der Keramikgrill - Technik & Rezepte - vom World BBQ Champion Oliver Sievers

Oliver Sievers (HEEL Verlag, 2022, Gebundene Ausgabe)
39,95 €
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Der Geschmacksthesaurus - Ideen, Rezepte und Kombinationen für die kreative Küche

Niki Segnit (Bloomsbury, 2011, Gebundene Ausgabe)
28,00 €
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Hausschlachtung Huhn - Nachhaltige Selbstversorgung

Adam Danforth (HEEL Verlag, 2022, Taschenbuch)
18,00 €
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Ländliche Vorratshaltung: Dörren, Saften, Einmachen, Lagern

Carsten Bothe (HEEL Verlag, 2016, Taschenbuch)
12,99 €
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Lieferzeit ca. 2-5 Werktage
 

Wildwurst selber machen: Brat-, Roh- & Brühwurst - Land & Werken - Die Reihe für Nachhaltigkeit und Selbstversorgung

Carsten Bothe (HEEL Verlag, 2022, Taschenbuch)
14,99 €
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Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
 

The Art of Simple Food - Rezepte und Glück aus dem Küchengarten

Alice Waters (Prestel, 2014, Buchleinen)
19,99 €
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Fermentieren - Gemüse einfach und natürlich haltbar machen. Praktische Grundlagen. Bewährte Methoden. 140 köstliche Rezepte

Kirsten K. Shockey, Christopher Shockey (Löwenzahn, 2021, Gebundene Ausgabe)
36,90 €
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Modernist Cuisine at Home

Maxime Bilet, Nathan Myhrvold (Taschen Verlag, 2013, Gebundene Ausgabe)
125,00 €
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Küchenwissen - Verblüffende Antworten auf mehr als 700 Fragen

Arthur Le Caisne (Dorling Kindersley, 2020, Gebundene Ausgabe)
19,95 €
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