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Kulturgeschichte der italienischen Küche - Cucina e Cultura

 
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Mythos Labskaus - Eine kulinarische Kulturgeschichte

 
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Es möge Erdäpfel regnen - Eine Kulturgeschichte der Kartoffel

 
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Vive la cuisine! - Kulturgeschichte der französischen Küche

 
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Auf den Spuren des Hummus - Eine kulinarische Kulturgeschichte der Kichererbse

 
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Kaffee-Sommelier - Eine Reise durch die Kulturgeschichte des Kaffees

 
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Dampf stieg aus dem Topf hervor - Eine Kulturgeschichte der Suppen aus aller Welt

 
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Tee-Sommelier - Eine Reise durch die Kulturgeschichte des Tees

 
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Italienische Küche - Geschichten und Rezepte zur Kulturgeschichte der italienischen Küche

 
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