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Alte Gemüse

Alte Gemüse - Die Wiederentdeckung des Geschmacks

Taschenbuch
von Bärbel Steinberger
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Produktdetails  
Verlag BLV Buchverlag
Auflage 2017
Seiten 176
Format 16,8 x 21,1 x 1,0 cm
Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
Gewicht 437 g
Reihe BLV Gartenpraxis
ISBN-10 3835417037
ISBN-13 9783835417038
Bestell-Nr 83541703M
Produktbeschreibung  

Die perfekte Mischung: opulente Bilder, die Lust aufs Thema machen, Rezepte zum Nachkochen und Expertentipps zum Anbau im eigenen Garten. Über 60 historische Gemüsesorten in Porträts mit Bezugsquellen. Gartenpraxis: Anbau, Ernte, Lagerung. Geschichte, Eigenschaften und Erhaltung der Sorten.

Autorenporträt  
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