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Brötchen, Baguette & Weizenbrote nach traditionellen Rezepturen

Brötchen, Baguette & Weizenbrote nach traditionellen Rezepturen - Meine feine Frühstücksbäckerei. Ketex - Der Hobbybrotbäcker

Gebundene Ausgabe
von Gerhard Kellner
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Produktdetails  
Verlag Bassermann Inspiration
Auflage 2014
Seiten 112
Format 21,4 x 26,2 x 1,1 cm
Gewicht 640 g
ISBN-10 3572081599
ISBN-13 9783572081592
Bestell-Nr 57208159M
Produktbeschreibung  

"Die besten Brötchen meines Lebens"

Wissen Sie noch, wie gut ein Brötchen schmecken kann? Gerhard Kellner hat sich als "Ketex - Der Hobbybrotbäcker" einen Namen in der Brotbackgemeinde gemacht. 2005 fing es an: Auf der Suche nach einem wirklich leckeren Baguette kam Gerhard Kellner zur Einsicht, dass man gute Qualität nur bekommt, wenn man selber backt. Daraus entstand eine Leidenschaft - und das Wissen: "Gutes Brot braucht seine Zeit!"

Autorenporträt  
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