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  1. Kochen, Backen
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Power-Proteine

Power-Proteine - Pflanzliches Eiweiß aus Linsen, Kichererbsen, Lupinen & Co.

Gebundene Ausgabe
von Susanna Bingemer
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Produktdetails  
Verlag ZS - Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Auflage 2018
Seiten 60
Format 18,5 x 21,5 x 1,0 cm
Gewicht 288 g
Reihe Just delicious
ISBN-10 3-89883-829-3
ISBN-13 9783898838290
Bestell-Nr 89883829M
Produktbeschreibung  

Pflanzliche Powerproteine sind die Stars der aktuellen Foodtrends! Denn in ihnen steckt wertvolles pflanzliches Eiweiß, das nicht nur für Vegetarier und Veganer von Relevanz ist. Auch weit über die Sportlerkreise hinaus, werden Proteine genutzt, um fit und schlank zu bleiben. Aber dafür muss man noch lange nicht zu Eiweißpulvern oder einer große Fleischportion greifen. Sondern einfach lecker mit den super proteinhaltigen Hülsenfrüchten, Getreiden, Sprossen, Nüssen, Samen oder dem neuen Protein-Star Lupine kochen. Die einfachen und alltagstauglichen Rezepte sind vegetarisch oder vegan und dabei vollgepackt mit Proteinen. Zudem noch reich an vielen Vitaminen, Ballaststoffen und gesunden Fettsäuren sind sie echte Energiespender. Pflanzliche Proteine sind überraschend vielseitig, machen richtig schön satt und befeuern unseren Stoffwechsel. Von Edamame-Hummus, über Superfood-Brot bis zu Kichererbsen-Salat - kreativ kochen und bewusst genießen!

Autorenporträt  
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