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  1. Kochen, Backen
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SWEET

SWEET - Süße Köstlichkeiten. Inspirierende Kuchen und Desserts aus aller Welt

Gebundene Ausgabe
von Yotam Ottolenghi, Helen Goh
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Produktdetails  
Verlag Dorling Kindersley
Auflage 2017
Seiten 368
Format 19,9 x 27,8 x 3,4 cm
Gewicht 1500 g
ISBN-10 3831033013
ISBN-13 9783831033010
Bestell-Nr 83103301M
Produktbeschreibung  

Fantasievolle Süßspeisen
- Yotam Ottolenghi und Helen Goh entführen in das Reich der süßen Genüsse.
- Kuchen und Torten, Cookies und Tartes, Eis und Konfekt: 120 raffinierte Rezepte
- Aromen aus aller Welt, spannend kombiniert
- Mit Step-by-Step-Anleitungen: auch für Backanfänger_innen geeignet

Köstlichkeiten aus aller Welt
Feiern Sie mit Yotam Ottolenghi die süßen Momente im Leben! Zarte Cremes, duftende Kuchen, verführerische Torten - zusammen mit seiner Kollegin und Süßspeisen-Expertin Helen Goh entführt der Starkoch in die farbenfrohe Welt der Patisserie. Genießen Sie Schoko-Anis-Cookies, Tahin-Halva-Brownies, Aprikose-Amaretto-Cheesecake, Grapefruit-Sorbet oder Safran-Pistazien-Krokant! 120 unwiderstehliche Rezepte bestechen durch frische Zutaten und den typischen Ottolenghi-Touch. Mit raffinierten Gewürzen und komplexen Aromen wie Feigen, Rosenblüten, Pistazien und Sternanis, Orangenblüten und Mandeln geben Yotam und Helen ihren Kuchen, Törtchen und Desserts den unverwechselbar extravaganten Kick. Wer Süßes liebt, kommt an diesem Buch nicht vorbei, egal ob Kekse als originelles Mitbringsel oder ambitionierte Torten-Kreationen. Die Fotos sind ein Genuss und die ausführlichen Step-by-Step-Anleitungen führen auch Anfänger_innen sicher zum Erfolg.

Kultkoch Yotam Ottolenghi feiert die süßen Momente im Leben: duftende Kuchen, verführerische Desserts - inspiriert von Köstlichkeiten aus der ganzen Welt.

Autorenporträt  
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