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Ergebnisse für 'Gemeinschaftsverpfle...'


16 Artikel
 

Arbeitsrecht in der Gemeinschaftsverpflegung und -gastronomie

 
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Erlaubt - Verboten - Hygiene, Recht und Qualitätssicherung in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie sicher umsetzen

 
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Kochen im großen Stil Viele Portionen - viel Genuss Gastronomie - Catering - Gemeinschaftsverpflegung

 
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Wenn in sozialen Einrichtungen und Diensten gekocht wird

 
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Verpflegungskonzepte entwickeln - Mit einem Beispielkonzept für Seniorenheime

 
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Cook & Chill in Theorie und Praxis 3. Auflage - Planung - Umsetzung - Kosten

 
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Ernährungspraxis Senioren - Beratungswissen kompakt

 
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Erfolgreiches Verpflegungsmanagement - Praxisorientierte Methoden für Einsteiger und Profis

 
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Ernährungspraxis Säuglinge, Kinder, Jugendliche - Beratungswissen kompakt

 
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Lebensmittelhygiene in der Hauswirtschaft

 
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Ernährung heute 16. überarbeitete Aufl. Edition (13. Juni 2017)

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Ernährung heute

 
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Forschungsfeld Gastronomie - Grundlagen - Einstellungen - Konsumenten

 
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Mikroorganismen in Lebensmitteln - Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene

 
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