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Wildobst

Wildobst - Schlehe, Hagebutte und Co. für meinen Garten
 
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Enzyklopädie der Wildobst- und seltenen Obstarten - Ausgezeichnet mit dem Deutschen Gartenbuchpreis, Bester Ratgeber 2016
 
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Der Genussforscher - Silbermedaille beim GAD 2022

Der Genussforscher - Silbermedaille beim GAD 2022 - Mit ungewöhnlichen Rezepten zu ungeahnten Geschmackserlebnissen
 
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Service. Die Grundlagen

Service. Die Grundlagen - Ausgezeichnet m. d. Silbermedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010
 
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Das große Buch der russischen Küche - Ausgezeichnet m. d. Silbermedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010
 
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Barlexikon - Mixgetränke, Barkunde, Spirituosen. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands
 
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Patisserie vom Feinsten - 85 Rezepte. Nominiert: Prix Prato, Bronze 2018. Ausgezeichnet: Literarischer Wettbewerb, Silbermedaille 2018
 
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Wildfrüchte - Botanik - Anbau - Rezepte. Ausgezeichnet m. d. Silbermedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010
 
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Die Küche von Amalfi - Sonnige Rezepte von Italiens schönster Küste75 Rezepte. Ausgezeichnet: GAD Kulinarisch-literarischer Wettbewerb, Silbermedaille 2024
 
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