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Istrien - Deutscher Kochbuchpreis 2023 Silber - Das Herz der Adria - Rezepte und Geschichten

 
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Pasta von Alfabeto bis Ziti - Formen. Geschichten. Rezepte. Deutscher Kochbuchpreis 2023

 
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Suppenkult - Deutscher Kochbuchpreis Gold in der Kategorie Foodfotografie

 
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Wildkräuter vor deiner Haustür - Silbermedaille GAD 2022 - Deutscher Kochbuchpreis (bronze)

 
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Die Bratwurst - ausgezeichnet mit dem GAD Silber 2023 - Deutscher Kochbuchpreis 2023 Silber

 
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Schinken - Roh- und Kochspezialitäten "around the world"

 
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Neue Cuts vom Rind

 
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Die Zukunft der Gastro - Konkrete Empfehlungen und spannende Visionen für die Zukunft der Branche

 
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Restaurant 2.0 - Tipps und Tricks für die Gastronomie von morgen

 
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SonntagsBBQ - Hintergrundwissen und Rezepte für mitreißenden Grillgenuss

 
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Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren - Das Standardwerk zur traditionellen Herstellung von Fleischerzeugnissen

 
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