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Kulturgeschichte der italienischen Küche

Kulturgeschichte der italienischen Küche - Cucina e Cultura
 
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Italienische Küche

Italienische Küche - Geschichten und Rezepte zur Kulturgeschichte der italienischen Küche
 
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Mesopotamia: Aramäisch kochen

Mesopotamia: Aramäisch kochen - Rezepte und Geschichten einer fast vergessenen Kultur. Kochbuch mit aramäischen, arabischen und persischen Köstlichkeiten. Gefüllte Weinblätter, Lammbraten, Baqlawa
 
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Con gusto

Con gusto - Die kulinarische Geschichte der Italiensehnsucht. ITB Berlin BookAward 2022
 
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Vom Kipferl zum Croissant

Vom Kipferl zum Croissant - Wiener Feingebäck einfach selbst machen. Die Geschichte der Viennoiserie
 
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Einfach genial Grillen - Plancha & Feuerplatte

Einfach genial Grillen - Plancha & Feuerplatte - Mit Grillweltmeister Oliver Sievers: World BBQ Champion. Einfache Grill-Rezepte für die Feuerplatte: vegetarisches, Steaks, Koteletts & Co., Burger, Wurst, Geflügel, Fisch, Fingerfood u.v.m. in diesem G
 
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Das kleine Buch: Eine kleine Geschichte der Original Salzburger Mozartkugel

Das kleine Buch: Eine kleine Geschichte der Original Salzburger Mozartkugel
 
8,90 €
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Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur.

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78,00 €
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Chez Luc

Chez Luc - Mit Commissaire Verlain durch Frankreichs kulinarischen Südwesten. Das Aquitaine-Kochbuch | »Die französischen Klassiker in ganz moderner Form.« NDR Kultur à la carte
 
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Faszination Trüffel

Faszination Trüffel - Suchen, Finden, Kochen.... Geschichten und Geschichte über den kostbarsten Pilz der Welt
 
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Yerevan

Yerevan - Die armenische Küche. Eine eindrucksvolle Reise durch Land und Kultur | Rezepte und Geschichten aus Armenien. Traditionelle und moderne Speisen. Deutscher Kochbuchpreis 2023 Silber
 
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Weingeschichte

Weingeschichte - Von Meilensteinen, Legenden und Kult (Hallwag Die Taschenführer)
 
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Kulinarische Geschichten

Kulinarische Geschichten - Lieblingsrezepte zum Nachkochen und Nachlesen
 
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Tee-Tied

Tee-Tied - Die ostfriesische Teekultur
 
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alla buona

alla buona - Cucina povera - zeitgemäße Esskultur
 
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Geschichten aus der Heimbürokantine

Geschichten aus der Heimbürokantine
 
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Der Käse-Atlas

Der Käse-Atlas - Das Standardwerk. Geschichte & Produktion, Sorten & Herkunftsregionen, Aromen & Verkostung. Über 400 Käsesorten aus 25 Ländern
 
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Kochen wie in Neapel

Kochen wie in Neapel - Lebensgefühl und Esskultur einer Stadt
 
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Das Lexikon der alten Gemüsesorten

Das Lexikon der alten Gemüsesorten - 800 Sorten - Geschichte, Merkmale, Anbau und Verwendung in der Küche. Hrsg. v. ProSpecieRara Deutschland, Arche Noah, Hortus
 
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Mythos Grünkohl. Das Superfood des Nordens

Mythos Grünkohl. Das Superfood des Nordens - Eine kulinarische Kulturgeschichte. Mit Illustrationen von Till Lenecke
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Pommern - Rezepte, Geschichten und historische Fotos

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Mythos Labskaus

Mythos Labskaus - Eine kulinarische Kulturgeschichte
 
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Es möge Erdäpfel regnen

Es möge Erdäpfel regnen - Eine Kulturgeschichte der Kartoffel
 
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Koch mich! Chemnitz - Das Kochbuch

Koch mich! Chemnitz - Das Kochbuch - 7 x 7 köstliche Rezepte aus der Kulturhauptstadt 2025
 
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Auf den Spuren des Hummus

Auf den Spuren des Hummus - Eine kulinarische Kulturgeschichte der Kichererbse
 
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Hungrig am Strand - Rezepte und Geschichten von unseren Familienreisen

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Alpenländische Backtradition neu entdeckt

Alpenländische Backtradition neu entdeckt - Taufgebäcke, Rosenkrapfen, Allerheiligenstriezel: Rezepte, Anleitungen und kulturelle Einblicke
 
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Tee-Sommelier

Tee-Sommelier - Eine Reise durch die Kulturgeschichte des Tees
 
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Österreichs imperiale Küche

Österreichs imperiale Küche
 
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Mythos Grünkohl. Das Superfood des Nordens

Mythos Grünkohl. Das Superfood des Nordens - Eine kulinarische Kulturgeschichte. Mit Illustrationen von Till Lenecke
 
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Lieblingssüßigkeiten vegan

Lieblingssüßigkeiten vegan - Schokoriegel, Doppelkeks & Fruchtgummi selber machen. Das Rezeptbuch für vegane Süßigkeiten wie Riegel, Kekse & weitere leckere Lieblings-Snacks von früher und heute
 
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Gaumenfreuden

Gaumenfreuden - Eine kulinarische Kulturgeschichte Lateinamerikas mit Rezepten von Sabine Hueck
 
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Sake

Sake - Mythos - Handwerk - Genuss - Alles über Japans Nationalgetränk: Sake-Typen, Produktion, Brauereien, Aromen, Verkostung, Trinkkultur, Food Pairing uvm.
 
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Das österreichische Ei-Kochbuch

Das österreichische Ei-Kochbuch - 95 Rezepte und alles Wissenswerte zum Thema Ei, von der Lagerung bis zu kulturellen Aspekten
 
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Afghanische Küche

Afghanische Küche - Rezepte und Geschichten aus meiner Familienküche. 80 traditionelle Rezepte aus Afghanistan, persönliche Geschichten und Einblicke in die afghanische Esskultur
 
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GONG FU CHA - Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen Die Chinesische Teezeremonie
 
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Erzähl mir von Weihnachten - Das Kochbuch mit festlichen Rezepten, wahren Geschichten und wunderbaren Überraschungen

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Tiroler Küche

Tiroler Küche - Das Standardkochbuch der Tiroler Küche mit 485 Rezepten und einer kleinen Kulturgeschichte der Tiroler Küche von Otto Kostenzer
 
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Das Nussknacker-Backbuch

Das Nussknacker-Backbuch - Märchenhafte Rezepte und Geschichten aus dem Orient, Skandinavien, Mittelmeerraum und aller Welt
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Honig - Rezepte und Geschichten einer Imkerin
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Brodetto für alle

Brodetto für alle - Gerichte und Geschichten aus der Region Marken
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Schweinebraten, Hummus und Pad Thai

Schweinebraten, Hummus und Pad Thai - Mama Bavarias kulinarische Nachbarschaft Rezepte und Geschichten
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Ein Jahr in Schweden - Rezepte und Geschichten
 
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Heilbronner Land - Gerichte unserer Kindheit

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Meine Überlebens-Suppen - Rezepte und Geschichten
 
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Verliebt in Paris

Verliebt in Paris - Rezepte und Geschichten
 
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Das Istanbul Kochbuch - Bilder, Geschichten, Rezepte
 
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Elsass. Das Kochbuch

Elsass. Das Kochbuch - Kultrezepte. Porträts. Geschichten.
 
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Die Welt der Crêpe

Die Welt der Crêpe - Geschichten - Illustrationen - Rezepte
 
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Das Japan-Kochbuch

Das Japan-Kochbuch - Bilder, Rezepte, Geschichten
 
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Fortnum & Mason: A Very British Christmas

Fortnum & Mason: A Very British Christmas - Rezepte & Geschichten
 
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London Love Story

London Love Story - Rezepte & Geschichten
 
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Schleswig-Holstein - Die Gerichte meiner Kindheit

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Das Thai-Kochbuch

Das Thai-Kochbuch - Bilder Geschichten Rezepte
 
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Zu Gast in Cornwall

Zu Gast in Cornwall - Rezepte & Geschichten
 
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Saarland - Die Gerichte meiner Kindheit

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La Cucina Romana - Die Trattoria-Küche der Signora Lella

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Das Korea-Kochbuch

Das Korea-Kochbuch - Bilder, Geschichten, Rezepte
 
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Meze ohne Grenzen

Meze ohne Grenzen - Rezepte, Geschichten, Menschen
 
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