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Fine Dining Grill & BBQ

Fine Dining Grill & BBQ - Glut, Rauch, Asche. Ein besonderes und edles Kochbuch - 60 herausragende Gerichte: Barbecue-Kultur mit High-End-Kochtechniken. Ausgezeichnet mit der GAD Goldmedaille
 
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Yerevan

Yerevan - Die armenische Küche. Eine eindrucksvolle Reise durch Land und Kultur | Rezepte und Geschichten aus Armenien. Traditionelle und moderne Speisen. Deutscher Kochbuchpreis 2023 Silber
 
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Vega Sicilia

Vega Sicilia - Jahrhundertprobe. Nr.01/2017
 
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Knödelreich

Knödelreich - Rezeptschätze der österreichischen Knödelkultur
 
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Tee-Tied

Tee-Tied - Die ostfriesische Teekultur
 
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Cocktails

Cocktails - Geschichte, Barkultur, Rezepte. Mixed by Mixology
 
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Auf der Jagd

Auf der Jagd - Tradition. Moderne Jagdkultur. Kulinarik
 
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alla buona

alla buona - Cucina povera - zeitgemäße Esskultur
 
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Bocuse für jeden Tag

Bocuse für jeden Tag - 220 Gerichte des Jahrhundertkochs
 
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Kochen wie in Neapel

Kochen wie in Neapel - Lebensgefühl und Esskultur einer Stadt
 
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Mit dem Kochlöffel durch die deutsche Geschichte

Mit dem Kochlöffel durch die deutsche Geschichte - 50 historische Kochrezepte aus zwei Jahrhunderten
 
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Mythos Labskaus

Mythos Labskaus - Eine kulinarische Kulturgeschichte
 
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Gaumenfreuden

Gaumenfreuden - Eine kulinarische Kulturgeschichte Lateinamerikas mit Rezepten von Sabine Hueck
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Es möge Erdäpfel regnen

Es möge Erdäpfel regnen - Eine Kulturgeschichte der Kartoffel
 
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Vive la cuisine!

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Von Mauracheln & krausem Ziegenbart

Von Mauracheln & krausem Ziegenbart - Pilzgerichte in Kochbüchern aus zwei Jahrhunderten bis 1918
 
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Auf den Spuren des Hummus

Auf den Spuren des Hummus - Eine kulinarische Kulturgeschichte der Kichererbse
 
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Die klassische französische Küche

Die klassische französische Küche - 800 Rezepte vom Koch des Jahrhunderts Joël Robuchon
 
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Koch mich! Chemnitz - Das Kochbuch

Koch mich! Chemnitz - Das Kochbuch - 7 x 7 köstliche Rezepte aus der Kulturhauptstadt 2025
 
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Schweizer Guetzli und andere Leckereien

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Dampf stieg aus dem Topf hervor - Eine Kulturgeschichte der Suppen aus aller Welt
 
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Alpenländische Backtradition neu entdeckt - Taufgebäcke, Rosenkrapfen, Allerheiligenstriezel: Rezepte, Anleitungen und kulturelle Einblicke
 
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Italienische Küche - Geschichten und Rezepte zur Kulturgeschichte der italienischen Küche
 
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Gaumenfreuden - Eine kulinarische Kulturgeschichte Lateinamerikas mit Rezepten von Sabine Hueck
 
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Sake - Mythos - Handwerk - Genuss - Alles über Japans Nationalgetränk: Sake-Typen, Produktion, Brauereien, Aromen, Verkostung, Trinkkultur, Food Pairing uvm.
 
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Tiroler Küche - Das Standardkochbuch der Tiroler Küche mit 485 Rezepten und einer kleinen Kulturgeschichte der Tiroler Küche von Otto Kostenzer
 
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Klosterküche - Jahrhunderte altes Wissen frisch auf den Tisch. Durch das Jahr mit den Brüdern des Kapuzinerordens in Münster: Ideen für saisonale Rezepte, regionale Küche und ein nachhaltiges Leben
 
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Klöße & Knödel - Hausgemacht sind sie am besten
 
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Wildpflanzen-Salate - Sammeltipps, Pflanzenporträts und 60 Rezepte
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Die Loire - des Lebens ganze Süße - Ein Reisebuch für Weinliebhaber und Genießer feiner Speisen
 
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Low Carb - Die 77 besten 15-Minuten-Rezepte
 
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Kinderleichte Becherküche - Leckere Backideen für Kinder (Band 2), m. 1 Buch, m. 3 Beilage, 4 Teile

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Portugiesisch kochen

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