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Vom Kipferl zum Croissant - Wiener Feingebäck einfach selbst machen. Die Geschichte der Viennoiserie
 
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Das kleine Buch: Eine kleine Geschichte der Original Salzburger Mozartkugel

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Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur.

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