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Schweizer Guetzli und andere Leckereien

Schweizer Guetzli und andere Leckereien - eine Kulturreise durch die heimischen Backstuben
 
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Auf den Spuren des Hummus - Eine kulinarische Kulturgeschichte der Kichererbse
 
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Schnapsbrennen als Hobby

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Bauer to the People - Hinter den Ku(h)lissen von Essen, Menschen und Landwirtschaft
 
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Verrückt nach Sauerteig - Rezepte für sinnliche Back- und Brotgenüsse
 
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Sushi Meister - Expertenwissen für authentisches Sushi
 
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Italienische Küche - Geschichten und Rezepte zur Kulturgeschichte der italienischen Küche
 
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Brothandwerk - Brotrezepte und Bäckergeschichten aus der Schweiz
 
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